食べ物

海外生活で日本食が食べたくなったら

海外生活で食べたい日本食、ちらし寿司が食べたくなったらサーモン丼を作る!

海外でお寿司!食べられないことはないですが、気軽になるべく安くお寿司気分を味わいたいなら、やっぱり自分で作るのが一番です。もちろんちらし寿司の材料(新鮮な生魚)なんてそうそう手に入りませんよね。そこで代わりに重宝するのが「スモークサーモン」です。
クリスマス

シュトレンはドイツのクリスマス菓子、日持ち/保存法と食べ方

ドイツのクリスマスケーキであるシュトーレンは、硬めの生地に干した果物やナッツを練り込んで焼き、白い粉砂糖で包まれています。このシュトーレン、すごく長持ちするものですが、なぜなのでしょう?ドイツではいつ、どのように食べるのでしょう?
クリスマス

シュトレンの作り方!ドイツの本格的なレシピだけど簡単です!

シュトレンの作り方をご紹介します。ドイツのクリスマスにはなくてはならない、シュトレン(シュトーレンと書く場合もあります)。ドイツのクリスマスケーキと言われていますが、ドライフルーツ入りの甘めのパン、と言ったほうが良いかもしれません。今回私が...
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