食べ物

風邪をひいた時には、温かくて消化が良いものを食べますよね。代表的なのはお粥でしょうか。でもお米を（あまり）食べないヨーロッパでは、何を食べるんでしょう？ドイツでの風邪の時の代表的な食べ物は、チキンスープです。ドイツのレシピで作ってみましたよ...

果物そのままの甘みで食べる「コンポート」の作り方です（作り方といっても、煮るだけなのですが）。コンポートを調べると、「果物の砂糖煮」と書いてあることが多いですが、私はお砂糖は加えません。ヨーロッパではよく食べられるデザートです。私の場合は、...

海外に行く時に、ホテルなどの水道水は飲んでも大丈夫なのかな、と心配になりますね。海外と言ってもいろいろな国があるし、同じ国でも地域によっても差があるので難しいですが、私の経験から気を付けたいことを書いてみたいと思います。「水と安全がタダなの...

以前ドイツでちょっと入院をしたことがあって、その時の食事がかなり印象的（！）だったので、写真を取っていたこともあって記事にしてみました。

海外にいると何かと日本食が恋しくなるものです。納豆は健康にも良いので頻繁に食卓に載せたくなります。でも・・・代わりになるような食べ物はないし、日本からの輸入品は高い！なら、自分で作っちゃおう！ということになりました。思っていたよりも簡単にできましたよ！

私は日本に帰国すると、とにかく食べたいのが「たらこ」なんです。でもドイツにはもともと海産物が少ないし、たらこなんて夢・・・ところが、お手軽たらこがあるんですよ～。あったかいご飯に載せて食べるには難ありですが、たらこスパゲティーならもう十分！

1月7日は春の七草を入れた「七草粥」を食べる人も多いと思います。最近はスーパーなどで「春の七草セット」が売られていて、簡単に手に入れられますね。でも近くに便利な「セット」を売っているお店がなかったり、海外に住んでいたりしたら、何か他のもので代用できるでしょうか。

海外に住んでいると、もしすごく満足して生活しているとしても、これだけはきっとなかなか満足できないんじゃないかと思います。食生活！その住んでいる国がすごくすごく食事のおいしいところだったとしても、恋しくなる和食！近くにコンビニもない、日本食レストランもない・・・日本食を売っていても高い・・・これはもう自分で工夫するしかないですよね。

ドイツの食事、というと真っ先に思い浮かぶのがジャガイモかもしれません。そしてビールとワインとソーセージ。でも毎食なわけがありません。ドイツ人っていったい普段はどんな食事をしているのか、気になりますね。